"On n'a plus assez de vieux vergers, plus assez de vieux arbres tortueux, tous les arbres sont droits et lisses, donc il n'y a plus de cavité naturelle. Avec une plantation d'épicéas, ou une plantation de pins comme il y a dans les Landes, les arbres font tous le même diamètre, sont tous droits, sans aucune cavité."
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