Conversation
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« On soutient les agriculteurs en cas de difficultés » : les Amap, un modèle de résilience face au chaos climatique
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Depuis plus de vingt ans, les Associations pour le maintien d'une agriculture paysanne mettent en lien direct des consommateurs et des producteurs. Une façon efficace de sécuriser les revenus paysans, mais qui peine à se démocratiser.
Lire la suite - Reportage / Agriculture , Alimentation , Alternatives
Montpellier (Hérault), reportage
Cabas vert sur l'épaule, Lo déambule entre les cagettes de salades, d'aubergines et de patates douces. Elle décoche un sourire à Sébastien, le maraîcher, avant de saisir avec gourmandise un pain doré aux blés anciens. « Le (…)